Azido sialikoaN-Azetilneuraminika azido hauts fabrikatzailea Newgreen Azido sialikoaN-Azetilneuraminika azido hauts osagarria
Produktuaren deskribapena
Azido sialikoa animalien hainbat ehun eta organotan dagoen glukosido garrantzitsua da. Listu-azidoa oso presente dago animalien hainbat ehun eta organotan, besteak beste, listuan, plasman, garunean, nerbio-zorroan, gibelean, biriketan, giltzurrunetan eta digestio-aparatuan. Horien artean, listua da azido sialikoaren iturri nagusia, horregatik deitzen zaio azido sialikoa. Gizakien listuan azido sialikoaren edukia 50-100 mg/L ingurukoa da. Gainera, azido sialikoa elikagaien metabolismoaren eta zelula barneko entzimen bidez ere sor daiteke.
Azido sialikoa (N-azetilneuraminika azidoa), izen zientifikoa "N-azetilneuraminika azidoa", azido sialikoa sistema biologikoan oso zabalduta dagoen karbohidrato konposatu natural mota bat da, eta glikoproteina, glikopeptido eta glikolipido askoren oinarrizko osagaia ere bada. Funtzio biologiko ugari ditu. Azido sialikoa (N-azetilneuraminika azidoa) (Neu5Ac, NAN, NANA) eskala handian fabrikatzen da bezeroen eskaeraren arabera.
COA
| Elementuak | Zehaztapenak | Emaitzak | |
| Itxura | Hauts zuria | Hauts zuria | |
| Saiakuntza |
| Pasa | |
| Usaina | Bat ere ez | Bat ere ez | |
| Dentsitate soltea (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 | |
| Lehortzean galtzea | ≤8.0% | %4,51 | |
| Hondakinak piztean | ≤2.0% | %0,32 | |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 | |
| Batez besteko pisu molekularra | <1000 | 890 | |
| Metal astunak (Pb) | ≤1PPM | Pasa | |
| As | ≤0.5PPM | Pasa | |
| Hg | ≤1PPM | Pasa | |
| Bakterioen kopurua | ≤1000cfu/g | Pasa | |
| Kolon baziloa | ≤30MPN/100g | Pasa | |
| Legamia eta lizunak | ≤50cfu/g | Pasa | |
| Bakterio patogenoak | Negatiboa | Negatiboa | |
| Ondorioa | Zehaztapenarekin bat etorriz | ||
| Iraupena | 2 urte behar bezala gordeta | ||
Funtzioa
1. Zelulak eta molekulak identifikatu
Listu-azidoa batez ere zelulen gainazalean dago eta zelula eta molekula askok ezagutzen dute bere egitura espezifikoari esker. Azido sialikoaren aldaketak beste molekulekin duen elkarrekintzan eragina izan dezake. Adibidez, azido sialikoa patogeno askoren atxikimendu-faktore garrantzitsuenetako bat da ostalarien zelulen gainazalean itsasteko. Sistema immunologikoan, azido sialikoak T linfozitoek, B linfozitoek eta makrofagoek funtzionatzen duten bideak erregulatu ditzake.
2. Zelulen seinaleztapena
Azido sialikoa seinaleztapen molekula garrantzitsua da, hainbat zelularen jarduera biologikoak erregulatu ditzakeena. Adibidez, azido sialikoak leukozitoen migrazioa, zelulen ugalketa, apoptosia eta bereizketa bezalako prozesu biologikoak erregulatu ditzake. Horrez gain, azido sialikoak patogenoen inbasioaren bidea ere erregulatu dezake ostalari-zeluletan, sistema immunologikoaren erregulazio eta babes-eginkizuna jokatuz.
3. Eraso immunologikoak saihestea
Azido sialikoa determinatzaile antigeniko bat da, zelulen gainazalean estaldura-geruza bat sor dezakeena, eta horrela sistema immunitarioaren erasoetatik babesten ditu. Immunoglobulinekin lotu daiteke sistema immunitarioak bere zelulak erasotzea eragozteko.
4. Parte hartu garunaren garapenean
Azido sialikoak garunaren garapenean eta neuronen jardueran ere zeregin garrantzitsua du. Neuronen arteko elkarrekintzak erregulatu ditzake, sinapsi morfologia eta funtzioan eragina izan dezake, eta beste prozesu fisiologiko batzuetan eragina izan dezake. Beraz, azido sialikoak ere zeregin garrantzitsua du memorian, ikaskuntzan eta portaeraren erregulazioan.
5. Odolaren koagulazioan parte hartu
Azido sialikoak odolaren koagulazioa sustatu eta koagulazio-denbora handitu dezake. Hau horrela da, azido sialikoak globulu gorrien gainazaleko proteinei lotu dakiekeelako, odolaren koagulazioa sustatzen duten konplexuak sortuz.
6. Erreakzio inflamatorioetan parte hartu
Azido sialikoak ere paper garrantzitsua betetzen du erantzun inflamatorioan. Erreakzio inflamatorioak azido sialikoaren askapena eta aldaketa eragin dezake, eta horrela prozesu fisiologiko asko erregulatzen ditu, hala nola zelulen arteko seinaleen transmisioa, zelulen atxikimendua eta atxikimendua.
7. Beste funtzio batzuk
Azido sialikoak zelulen arteko karga-balantzea erregulatu dezake, entzimen jardueran eragina izan dezake, matrize estrazelularra erregulatu eta zelulen arteko elkarrekintzak erregulatu ditzake.
Aplikazioa
(1). Farmazia arloan, azido sialikoaren hautsak aplikazio sorta zabala du. Botikak, txertoak eta produktu biologikoak sintetizatzeko erabil daiteke, eta gaixotasun batzuk tratatzeko eta sintoma espezifikoak hobetzeko erabiltzen da. Azido sialikoa zelula gainazaleko hartzaileei lotzeak botiken selektibitatea eta eraginkortasuna hobetu ditzake.
(2). Elikagai eta nutrizio-osagarriak: Listu-azido hautsa elikagai eta nutrizio-osagarrietan ere erabiltzen da. Gehigarri gisa erabil daiteke elikagaien zaporea, egonkortasuna eta iraupena hobetzeko. Horrez gain, uste da azido sialikoak antioxidatzaileak, antiinflamatorioak eta immunitate-erregulazio funtzioak dituela, eta horiek osasunerako onuragarriak izan daitezkeela.
(3). Bioteknologia eta bioingeniaritza: Azido sialikoaren hautsak paper garrantzitsua betetzen du bioteknologiaren eta bioingeniaritzaren arloan. Proteina-drogak, antigorputzak, entzimak eta beste agente biologiko batzuk ekoizteko erabil daiteke, eta zelula-kultura-inguruneen eta bioteknologia-prozesuetako kultura-baldintzen osagai gisa erabiltzen da.
(4). Azukre-kateen ikerketa: Azido sialikoa azukre-kateen osagai garrantzitsua da eta, beraz, leku garrantzitsua du azukre-kateen ikerketan. Ikertzaileek azido sialikoa erabiltzen dute azukre-kateen sintesia, aldaketa eta azterketa funtzionala egiteko, biologian eta gaixotasunen garapenean duen zeregina sakonago ulertzeko.
Paketea eta Bidalketa
